50 omiljenih recepata

Goranske palačinke

Kakve palačinke! Sigurni smo da ih se ne bi sramili ni kraljevski kuhari na dvorovima. Ne vjerujete li nam, testirajte ih na svojim ukućanima, a potom recite jesmo li bili u pravu. više

Hrskava fina rolada

Rolada je omiljena slastica, mnogi se njome rado slade. Ova, kako joj i ime kaže hrskava i fina, oduševit će zanimljivim okusom te skladom bijele i tamne čokolade. više

Riba pečena u foliji

Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno. više

Rolada od kestena

Brašnasti kesten nekad je zamjenjivao tjesteninu ili krumpir uz pečenke. U ovoj je slastici također izvrsna zamjena za biskvitno tijesto. Pritom je dobro iskorištena podatnost kestena pri oblikovanju, a ovaj se kolač ne mora peći. više

Kruščići sa zelenim namazom

Ovakve kruščiće možete prirediti i unaprijed. Ako imate viška kruščića, možete ih zamrznuti pa ispeći u običnoj ili mikrovalnoj pećnici. više

Šunka u kruhu

Šunka u kruhu obično se peče za Uskrs, Novu godinu i razne velike proslave. Zaželite li se njezina mirisa i okusa, tijestom možete obložiti i manji komad šunke. više

Punjena jaja s hrenom

Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam ništa od ovog poznatim, reći ćemo vam da je riječ o hrenu. više

Sabajon

Vinska krema osobito je omiljena u zemljama visoke vinske kulture. Tako Francuzi imaju sabayon, Talijani zabaione, Njemci Weinschaumsauce, Austrijanci Weinchaudeau, dok ga kod nas zovu šato i šodo. više

Salata od pečene cikle

Pečenjem u pećnici cikla zadržava više hranjivih tvari nego kada je kuhamo. Prelijte je dressingom s dodatkom senfa i dobili ste zdravu, pikantnu i osvježavajuću salatu. Želite li lagani obrok, salatu poslužite s tvrdo kuhanim jajima. više

Janjeći but sa začinima

Iako se janjeći but u nekim krajevima tradicionalno poslužuje o Uskrsu ili Božiću, ovaj pristaje svakom blagdanskom stolu. više